O Chef pour un Jour retorna com uma edição dedicada à culinária cajun, convidando o público para uma experiência prática que une gastronomia, cultura e convivência.
O encontro acontece no dia 28 de maio e terá como destaque o preparo da tradicional jambalaya, um dos pratos mais emblemáticos da Louisiana.
Gastronomia como experiência cultural
Mais do que uma aula de culinária, o Chef pour un Jour propõe uma imersão cultural por meio dos sabores, técnicas e tradições gastronômicas.
Nesta edição, os participantes terão contato com elementos característicos da culinária cajun, marcada pela mistura de influências culturais e pela valorização de receitas cheias de identidade.
Uma experiência conduzida pelo chef Marcel Nascimento Faigle
O encontro será conduzido pelo chef Marcel Nascimento Faigle, que guiará os participantes durante o preparo da receita e compartilhará conhecimentos sobre os ingredientes, referências e processos envolvidos na construção do prato.
A proposta valoriza o aprendizado coletivo e o compartilhamento de experiências em um ambiente acolhedor e descontraído.
Aprendizado, convivência e degustação
Ao longo da atividade, os participantes poderão acompanhar todas as etapas do preparo da jambalaya e vivenciar uma experiência que combina prática gastronômica e troca cultural.
A degustação final integra o encontro, reforçando a culinária como espaço de encontro, descoberta e convivência.
Serviço
Chef pour un Jour — Culinária Cajun
📅 28 de maio
👨🍳 Com Marcel Nascimento Faigle